marți, 7 decembrie 2010

Cozonac Casa cu Prajituri



Iata ca a sosit momentul sarbatorilor de iarna.
Plini cu diferite bunatati ( nuca, fructe sau alte compozitii dupa preferinta) si multe emotii de Craciun, va poftesc cu drag la traditionalul cozonac de sarbatoare, cozonacul Casa cu Prajituri.

Ingrediente:
- ou
- lapte
- unt
- faina
- drojdie de bere
- zahar
- umplutura (scortisoara, mere, stafide sau nuci)

Greutate: cca. 2,2 kg (cel din imagine) sau cca. 1 kg

Va urma:  Negresa (de post)

joi, 2 decembrie 2010

Creola


Creola este acel "ceva" ce-ti satisface pofta de consistenta dulce. 
Etajata in trei blaturi de caramel separete cu crema de vanilie, ofera de la prima degustare placerea unei prajituri cremoase. Stratul superior decoreaza in stil propriu apetisantul desert.  

Ingrediente:
- ou
- lapte
- zahar 
- faina
-zahar vanilat
- ulei
- bicarbonat de sodiu
- unt
- cacao
- zeama de lamaie

Cantitate: cca 1,5 kg / tava

Chec de casa



Pufos si delicat, rasfatat cu visine, cacao sau capucino, checul de casa  este desertul prietenos al scolarului.
Nici cafeau dumneavoastra nu este uitata, desavarsind deliciul acesteia indiferent de locul in care o serviti.
Va poftesc cu bucurie.

Ingrediente:
- faina
- ou
- zahar
- ulei
- lapte
- cacao / visine / capucino

Greutate finala: chec mic - cca 350 gr, chec mare - cca 500gr

duminică, 21 noiembrie 2010

Tort cu crema de zahar ars


 

Dragii mei,

Va prezint tortul cu crema de zahar ars, un desert usor de dupa-amiaza, cu parfum de zahar ars cum numai in bucataria mamei mirosea.
Lejer si cizelat la gust va poate indulci momentele de relache.
Pofta buna! :-)

Ingrediente:
- oua
- lapte
- zahar
- mere
- frisca naturala din smantana
- crema cu esenta de vanilie

Greutate finala cca. 2 kg